出会うべくして出会った素材の調和に、恋をする
Pane,Dolceria Gotto
(パーネ・ドルチェリア ゴット)。
その店舗名にも冠された『ゴット』は、
パイ、スポンジ、クッキーを
高級チョコレートである
「クーベルチュール」で
サンドしたお菓子です。
テンパリングや、幾つも層を重ねる
繊細な作業を経て、
誰もが心躍る素材を組み合わせた
最高の一品が生まれます。
まさに出会うべくして出会った、
シェフ渾身の逸品。
その最高の“調和”の虜になる感覚を
是非、味わってみてください。
パイ、スポンジ、クッキーを高級チョコレートである「クーベルチュール」でサンドしたお菓子。
テンパリングといった繊細な温度管理を重ねて作られた商品には、シェフの熱い想いが込められています。
珍しい形が目を引くモンブラン。きめ細かく裏ごししたペーストを丁寧に成形した丸い形は、気の遠くなるような繊細な作業の結晶です。
見た目のインパクトを裏切る甘やかな風味を、是非ご賞味ください。
TEL 054-246-8802TEL 054-246-8802
静岡県静岡市葵区千代田1-10-14
営業時間 10:00~20:00(売切れ次第終了)
定休日 水曜日
静岡県静岡市葵区千代田1-10-14
営業時間 10:00~20:00
(売切れ次第終了)
定休日 水曜日